Prima conferenza stampa da giocatore dell'Udinese per Stefano Okaka Chuka: "Al Watford ho giocato qualche partita e segnato gol importanti, ma per me è il passato. Nella mia carriera ho trovato alcune difficoltà personali che forse potevo gestire diversamente, ma sono fasi della carriera di un calciatore. Negli ultimi  anni ho fatto buone stagioni e l'ho dimostrato sul campo, ora cercherò di dare il massimo per tornare ai miei livelli e per riprendermi ciò che ho perso nell'ultimo anno e mezzo".

Fisicamente sta bene: "L'anno scorso ho subito un brutto infortunio e quest'anno all'inizio ho fatto un po' di fatica. Un giocatore della mia stazza ha bisogno di giocare. Ora vediamo cosa deciderà il mister. Ho accettato questa sfida anche per questo, io non mi sono mai tirato indietro e mai lo farò. Sono convinto che mi riprenderò tutto ciò che merito".

Sull'esperienza al Watford: "Dall'Inghilterra mi porto dietro tante cose, è stata un'esperienza bella e difficile. Ho avuto qualche problemino fisico e forse potevamo gestire meglio alcune situazioni. Per un calciatore di alto livello non è facile arrivare e non giocare, ma ho lottato e sono ancora qua per provare a raggiungere i miei sogni".

Okaka trova il pari ruolo Lasagna: "Spero che avremo l'opportunità di giocare insieme, è un giocatore di talento che si completa con le mie qualità".